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冰柜冷柜的保鮮技術(shù)和甜瓜的保存方法

文章來源:廣東格美冷鏈設(shè)備科技有限公司官網(wǎng) 人氣:2841 發(fā)表時間:2019-06-24 11:16:59

冰柜冷柜】的保鮮技術(shù)和甜瓜的保存方法
    甜瓜被農(nóng)民廣為栽培。如能采用科學(xué)、有效的采收和保存,有冰柜冷柜的保鮮技術(shù),甜瓜是重要的經(jīng)濟(jì)作物。就可顯著提高栽培者的經(jīng)濟(jì)效益。
一、采收要適時。甜瓜品種繁多,成熟期也不盡相同。一般薄皮甜瓜早熟品種授粉后22~25天成熟,中晚熟品種35~40天成熟;厚皮甜瓜早熟品種35~45天成熟,

被農(nóng)民廣為栽培。如能采用科學(xué)、有效的采收和儲藏保鮮方法,甜瓜是重要的經(jīng)濟(jì)作物。就可顯著提高栽培者的經(jīng)濟(jì)效益。成熟期也不盡相同。

一般薄皮甜瓜早熟品種授粉后22~25天成熟,采收要適時。甜瓜品種繁多。中晚熟品種35~40天成熟;厚皮甜瓜早熟品種35~45天成熟,中熟品種45~55天成熟,

晚熟品種65~70天成熟,白蘭瓜多數(shù)在45~50天成熟。


  采摘前的4~5天應(yīng)停止灌水和施肥。為提高品質(zhì)和耐儲運(yùn)性?!颈窭涔瘛康谋ur技術(shù),可在清晨采摘九至十成熟的瓜;長途外銷的瓜,就近銷售和短途運(yùn)輸?shù)墓稀?br /> 宜在下午4~5時采摘八至九成熟的瓜;冬藏用的哈密瓜,多采摘九成熟的瓜;曬干用的哈密瓜,要充分成熟后摘收。留瓜柄2~3厘米長。采摘必須輕采輕放,

甜瓜采收時要用小刀或剪刀切除。并用紙或軟棉布擦拭干凈瓜面的水滴及污物。
  甜瓜的保存,地面和四周撒上石灰粉,接著在地面或架子上鋪一層稻草或麥秸,然后將套上泡沫網(wǎng)套的瓜輕輕擺放3~4層,這樣可儲放15~20天。

1、將套上泡沫網(wǎng)套的瓜先裝入竹筐或柳條筐內(nèi)(不要裝滿,上部留一些空間),儲藏保鮮技術(shù):薄皮甜瓜

2、選一陰涼通風(fēng)處并打掃干凈。再把筐交叉疊放于陰涼通風(fēng)的室內(nèi),保持室溫16~18℃,相對濕度80~85%,可儲藏20~25天。

3、將套上泡沫網(wǎng)套的瓜裝入有通氣孔的紙箱或竹筐內(nèi),經(jīng)預(yù)儲后交叉疊放于冷藏庫,保持溫度4~5℃,相對濕度80~85%,冰柜冷柜的保鮮技術(shù)可儲藏2~3個月。
甜瓜撈出晾干后再用稀釋4倍的1號蟲膠涂抹瓜面,以形成一層半透明膜,晾干后包裝入箱,放溫度2~3℃、相對濕度80~85%下儲藏,可儲藏3~4個月。

【冰柜冷柜】的保鮮技術(shù)、冷庫儲藏。將經(jīng)防腐和預(yù)冷處理的瓜裝入有通氣孔的紙箱或竹筐內(nèi),交叉疊堆于冷庫內(nèi),早、中熟品種保持庫溫5~8℃,晚熟品種3~4℃,保持冷庫相對濕度85~90%。

     【冰柜冷柜】的保鮮技術(shù)儲藏:涂膜儲藏。用0.1%托布津等浸瓜2~3分鐘??蓛Σ?~5個月。地窖儲藏。選晚熟品種最好。瓜預(yù)冷后,每層隔板只擺放1層瓜,以后定期翻瓜,防止瓜與木板接觸處腐爛。
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