冷柜的出現(xiàn)給人們的生活帶來(lái)了大大的便利，但在冷柜的日常使用中有什么要注意的嗎？有的，那就是需要對(duì)冷柜進(jìn)行定期的清潔保養(yǎng)和消毒。為什么要給冷柜消毒呢？大部分人認(rèn)為把食物放入冷柜就萬(wàn)事大吉，認(rèn)為冷柜溫度低，什么細(xì)菌都死掉啦。這種想法是錯(cuò)誤的！冷柜只是抑制了細(xì)菌的繁殖，并不能“凍死”細(xì)菌，細(xì)菌的適應(yīng)能力是極強(qiáng)的！對(duì)一些喜好低溫的細(xì)菌來(lái)說(shuō)，0~10℃的低溫環(huán)境反而利于它們的生產(chǎn)繁殖。而且冷柜中存放著各式各樣的食品，細(xì)菌的滋生更加在所難免。定期對(duì)冷柜進(jìn)行殺菌消毒，食品的安全才有保障。那如何給冷柜消毒？格美冷柜小編給您支招：

格美冷柜提醒您：在冷柜消毒前，首先要取出冷柜內(nèi)部存放的食品，拔下電源插頭、停機(jī)，然后除霜并擦凈內(nèi)膽及附件，后再實(shí)施消毒。

如何給冷柜消毒？

1.用軟布蘸取75%的酒精或醋酸溶液，或0.1%的新潔爾滅溶液擦拭冷柜內(nèi)部，關(guān)閉冷柜門15～30分鐘，然后用清水擦洗冷柜并抹干；

2.用0.05%～0.1%的過(guò)氧乙酸溶液噴霧消毒冷柜，過(guò)氧乙酸溶液濃度過(guò)大會(huì)對(duì)金屬有一定的腐蝕作用，因此要特別注意濃度。關(guān)閉冷柜門20～30分鐘，再擦洗干凈冷柜即可；

3.用2%的堿性戊二醛水溶液噴霧消毒冷柜，關(guān)閉冷柜門30分鐘，再擦洗干凈。戊二醛溶液氣味較小，毒性輕微，對(duì)金屬、塑料無(wú)腐蝕作用，其消毒作用在堿性條件下更好。應(yīng)在使用前加入0.3%碳酸氫鈉活化，但堿性戊二醛的穩(wěn)定性較差，故最好現(xiàn)用現(xiàn)配。冷柜最好每星期消毒一次，按以上方法做好，冷柜的消毒基本就搞定了。