冷庫建造-冷庫風(fēng)冷和直冷有什么區(qū)別
風(fēng)冷的有一風(fēng)扇,自動(dòng)除霜,不結(jié)冰。直冷,無風(fēng)扇,結(jié)冰,手動(dòng)除霜。
直冷式又稱冷氣自然對(duì)流式。冷藏室有一個(gè)蒸發(fā)器,蒸發(fā)器的大小是根據(jù)室的大小及溫度要求來進(jìn)行合理匹配的。冷卻方式是通過冷氣的自然對(duì)流來冷卻食品,冷凍速度比風(fēng)冷的要慢些。
而風(fēng)冷式內(nèi)裝有一翅片式蒸發(fā)器和一套風(fēng)道循環(huán)組件。風(fēng)扇電機(jī)將通過蒸發(fā)器冷卻后的箱內(nèi)空氣形成上下循環(huán),達(dá)到制冷的目的。由于吹進(jìn)的是冷氣流,不會(huì)導(dǎo)致從儲(chǔ)藏的食品中吸收水分而結(jié)霜。所以風(fēng)冷式又叫無霜式,其實(shí)無霜只是內(nèi)壁表面沒有霜,蒸發(fā)器表面仍然結(jié)霜,只不過無須手工除霜而是自動(dòng)除霜。
直冷和風(fēng)冷由于制冷方式不同,主要性能指標(biāo)亦存在較大差異:直冷型耗電少、噪音低、價(jià)格低、冷藏食品保鮮;速度慢、溫度均勻性較差、人工除霜,主要以中國和歐洲市場為主。風(fēng)冷型冷凍速度快、無霜(自動(dòng)除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好;但是耗電量大、噪音高、價(jià)格高。
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